Von der Erstabfüllung des Weißweines der Sorte Solaris haben wir 120 Flaschen erhalten, also eine Rarität, die von den Weinkennern als exzellent bezeichnet wird.
Der Wein wurde von der Pächterfamilie Van den dries in biologischer Anbauweise und mit viel Fleiß und Handarbeit produziert.
Sie selbst schreiben über ihre Philosophie:
„Die Liebe zur Natur bestimmt unser Leben und unsere Arbeit. Wir leben den respektvollen Umgang mit der Natur Tag für Tag. Wir schätzen die Kraft und die Fülle der Natur - und gehen behutsam mit ihr um…………. Unser primäres Ziel ist die Qualität. Dafür verzichten wir auch auf einen höheren Ertrag. Unsere ganzheitliche Arbeitsweise ermöglicht es uns, hochqualitative Weine zu keltern.“
Download:
PDF